黒澤監督の食へのこだわり
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黒澤天気予報
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達磨  高橋 邦弘 年末蕎麦会のお知らせ !
category: お知らせ | author: 総料理長
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    永田町 黒澤


    築地市場の魚

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    *************************



    おはようございます。


    12月28日(土)・12月29日(日)

    達磨 高橋 邦弘 年末蕎麦会


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    たくさんのご予約のお問い合わせ有難うございました。

    おかげさまで

    満席とあいなりましたことを

    ここにご報告させていただきます。

    テレビの放映などもあり

    例年よりも

    早めの満席となりました。

    ご予定されていたのに

    間に合わなかったお客様には

    大変申し訳ございません。



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    今後とも

    宜しくお願い申し上げます。






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    「達磨」 高橋邦弘  年末蕎麦会のご案内
    category: お知らせ | author: 総料理長
    0
      永田町 黒澤


      築地市場の魚


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      おはようございます。

      「 達磨 」 高橋 邦弘 年末蕎麦会

      おかげさまで

      お席が残り少なくなってきております。

      お早目の

      ご予約をお待ち申し上げております。





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      仕入れ  !
      category: お知らせ | author: 総料理長
      0
        永田町 黒澤

        農家さんの畑

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        たんぽぽYOU農

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        おはようございます。

        本日もたくさんの食材が


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        集まってきております。

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        そこには

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        自然やたくさんの人間が

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        携わっております。

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        大切に調理させていただきます。





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        「達磨」 高橋邦弘  年末蕎麦会のご案内
        category: お知らせ | author: 総料理長
        0
          永田町 黒澤

          花のある風景







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          おはようございます。

          毎年 恒例の年末蕎麦会

          今年もございます。

          12月29日(日)は、定休日の日曜日になりますが、

          臨時営業いたしまして、

          蕎麦会を行います。


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          かなり、ご予約が詰まってまいりました。

          ご予定されている方

          お早目にご連絡下さい。







           
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          河豚料理始めました。
          category: お知らせ | author: 総料理長
          0
            永田町 黒澤


            築地市場の魚

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            おはようございます。



            冬といえば

            「  河豚  」


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            11月から

            永田町 黒澤で

            河豚料理  始めました。

            是非ご賞味ください。




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            年越しそば
            category: お知らせ | author: 総料理長
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              永田町 黒澤


              築地市場の魚


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              おはようございます。

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              ちょいと、早いですが、

              いや

              そんなこともないと思いますが

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              いや

              やはり、早いかなぁ〜

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              あっ!

              すいません。

              年末、年越し蕎麦(生蕎麦)の販売を店頭にて

              毎年行っております。

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              毎年、たくさんのご予約、お買い上げ有難うございます。

              今年も販売いたします。



              混雑を避けるため

              お早目のご予約を承ります。


              ご自宅で生蕎麦で年越しも最高です。

              お土産にも最高です。


              販売は12月30日(月)

              12月31日(火)

              の2日間です。

              お待ち申し上げております。





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              富士松小照の新内
              category: お知らせ | author: 総料理長
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                永田町 黒澤

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                おはようございます。

                先日

                「 蕎麦と新内を黒澤で 」

                の催しがおかげさまで無事終了いたしました。

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                大変ご好評いただき有難うございました。

                富士松小照さんの新内。

                http://nihombashi.keizai.biz/photoflash/96/

                日本文化の素晴らしさを感じることのできる

                貴重なお時間でした。

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                店内に静かに響き渡る

                三味線の音色がまた

                とても風情を醸し出しておりました。


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                お料理もたいへんご好評いただき

                有難うございました。




                 
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                富士松小照の新内
                category: お知らせ | author: 総料理長
                0
                  永田町 黒澤



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                  おはようございます。

                  富士松小照さんの新内を聴きながらお食事をする企画!

                  御献立が決まりました。

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                  食前の口福
                  蕪・大根・生姜・柚子の摺り流し

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                  先付け
                  豆乳豆腐と野菜の塩麹和え

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                  煮物椀
                  河豚ときのこ真丈の清汁仕立て

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                  向付け
                  お造り三種盛り
                  伊勢海老・天然平目・雲丹

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                  八寸
                  割山椒三種盛り
                  松葉蟹の酢の物・牡蠣田楽
                  鮟肝の有馬煮

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                  焼き物
                  鰆の西京焼き鵬葉包み

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                  鉢物
                  鱈白子の玉締め
                  柚子釜蒸し

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                  お食事
                  二色蕎麦
                  もり蕎麦・田舎そば

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                  デザート
                  焼き林檎と柿のグラタン



                  まだ、お席がございます。

                  是非、いかがでしょうか?

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                  築地黒澤試食会
                  category: お知らせ | author: 総料理長
                  0

                     おはようございます。

                    ひとあし先に

                    築地黒澤の春の献立を

                    試食させていただきました。

                    ご紹介させていただきます。





                    春の香り満載



                    山菜と桜海老の香りがたまりません。







                    イチゴの香るバルサミコのソースと
                    フォアグラ



                    春といえば貝類が美味しい!





                    美しい





                    ひゃぁーーーー



                    春ですなぁ  !

                    ????

                    えっ?


                    ちゃんと、料理説明をしろ?

                    すいません。

                    言葉が出ません。

                    詳しくは是非

                    『  築地 鉄板焼 kurosawa 

                    にご来店ください。


                    ふぅ〜

                    ^」^






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                    饂飩くろさわ
                    category: お知らせ | author: 総料理長
                    0

                       おはようございます。



                      黒澤グループの店舗で

                      「饂飩くろさわ」がございます。

                      麻布十番商店街にございます。



                      な、なんと!!!!!



                      明日、



                      テレビに、出ます!



                      それも、「 ヒルナンデス 」

                      http://www.ntv.co.jp/hirunan/

                      是非、見てください。


                      そして、どうしても、食べたくて

                      食べたくて仕方がなくなってしまったら、

                      是非、ご来店ください。

                      しかし、

                      あまり慌てて明日、いらしてしまうと

                      火曜日は定休日ですので

                      お気をつけください。

                      ぐっとこらえて、

                      水曜日にお越しいただくと、

                      より いっそう、

                      美味しくなると思います。





                      comments(0) | trackbacks(0) | - | PAGE TOP↑
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