黒澤監督の食へのこだわり
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黒澤天気予報
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稲刈り 
category: 研修 | author: 総料理長
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     おはようございます。

    お待たせいたしました。

    頭を垂れる稲穂かな



    立派に実ってくれました。







    太田さんのご指導のもと、大人も子供も真剣です。





    あちゃー、  泥だらけです。



    皆さんご苦労様でした。

    ちなみに稲の干し方にも土地によって色々ありますが、

    これは、「はざがけ」 と言います。

    黒澤だけではなく、たくさんの方々が

    協力してくださいました。

    有難うございます。

    きっと、素晴らしい経験になり

    必ずそれぞれの未来に繋がるはずです。


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